Comment lutter contre la cellulite !

Pour combattre la cellulite, il ya a une multitude de méthodes et de techniques. Leur efficacité dépend de la forme et du stade de la cellulite ainsi que de l'âge de la personne concernée. La combinaisonn de plusieurs méthodes donne d'assez bons résultats.

Un mode de vie sain, sans alcool ni tabac, qui associe une alimentation équilibrée et diversifiée avec une activité physique régulière, est un préalable indispensable à tout traitement de la cellulite.

Il n'y a pas UNE mais PLUSIEURS formes de cellulites. 




• la cellulite de type adipeux dite "cellulite grasse" qui résulte d'une surcharge pondérale. Un régime limitant la consommation d'aliments gras permet d'en venir à bout.

• la cellulite dite "hydrocellulite" parce qu'imputable à une rétention d'eau et à une insuffisance veino-lymphatique. Drainages lymphatiques et produits drainants sont vivement recommandés..

• la cellulite fibreuse dite "fibrocellulite" qui est due au durcissement des fibres de collagène qui entourent les cellules graisseuses. Aux grands maux, les grands remèdes : sports et exercices physiques associés à une restriction des aliments gras et sucrés.

 

Conseils pour lutter contre la cellulite

Boire au moins 1 litre et demi d'eau par petites gorgées tout au long de la journée,
Privilégier les protéines (elles ont un effet rassasiant et entretiennent la masse musculaire),
Modérer la consommation de matières grasses en veillant à la qualité pour favoriser l'apport d'acides gras insaturés oméga 3,
Eviter la combinaison glucides-lipides surtout au dîner,
Consommer des aliments riches en fibres, pour leur index glycémique bas (riz complet, légumes secs, tubercules, légumes et fruits, pain complet,...)
Forcer sur les légumes verts et les fruits,
Diminuer l'apport en sel pour éviter la rétention d'eau.

Des gestes simples et efficaces

Les frictions au gant de crin facilitent la circulation veineuse. Pratiquées quotidiennement, elles se révèlent effficaces surtout si vous appliquez après les frictions une crème anti-cellulite à base de caféine que vous trouverez très facilement en pharmacie et para-pharmacie.

Les boissons drainantes permettent d'éliminer l'eau bloquée entre les cellules et améliorent l'aspect capitonnée de la peau.

La mésothérapie consistant en de multiples micro-injections de solutés, favorise la circulation et le drainage des capillaires sanguins et contribue à raffermir la peau et à lisser son aspect peau d'orange.

Toutefois, vous ne parviendrez pas à faire disparaître complètement la cellulite. Une atténuation de 30 à 50 % des "capitons" est déjà un excellent résultat.

A côté de ces traitements accessibles et peu onéreux, il existe d'autres techniques pratiquées dans des cliniques esthétiques comme la liposucion qui, elles sont très coûteuses et sans offrir de garantie sur le long terme.

Mincir avec les Oméga 3

Pour perdre du poids, la grande majorité des nutritionnistes préconisent de réduire votre consommation en graisses et en sucres. Vous savez maintenant que tous les lipides et tous les glucides ne sont pas à mettre dans le même panier. Ainsi, vous devez privilégier les sucres lents par rapport aux sucres rapides et, de la même manière, vous devez éviter les graisses saturées sans pour autant vous priver de certaines graisses poly-insaturées comme les Oméga 3, encore appelés acides gras essentiels (ACE).

Les Oméga 3 sont vos atouts minceur

Les bienfaits des Oméga 3, notamment leur effet protecteur contre certaines maladies coronariennes, sont reconnus par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA). D'autres vertus leur ont été plus récemment attribuées dans le domaine du contrôle de poids par la mise en évidence d'un rôle de modérateur d'appétit. Il a été, en effet, prouvé scientifiquement que la prise d'Oméga 3 associée à une activité physique à l'air libre (aérobie) amplifiait la perte de poids. Lors d'une étude récente conduite auprès d'une population souffrant d'obésité, deux groupes ont suivi le même régime alimentaire sauf qu'un groupe a reçu 6 g de graisse sous forme de beurre et d'huile d'arachide et l'autre groupe 6 g d'huile de poisson riche en Oméga 3. Les résultats de l'expérience ont été concluants. Les Oméga 3 présents dans l'huile de poisson augmentent l'activité métabolique et ont pour effet de brûle plus de graisse et donc de  perdre plus de poids

Les Oméga 3 sont des acides gras essentiels (ACE) car indispensables au bon fonctionnement de votre organisme. Comme votre corps ne peut fabriquer d'Oméga 3, vous devez aller les chercher là où ils se trouvent.

Où trouver des Oméga 3 ?

Vous trouverez des Oméga 3 dans les produits d'origine marine ou végétale : fruits de mer, poissons gras (sardines, maquereaux, saumons, thons, harengs, flétans, anchois), mâche, noix, soja, tofu, huiles de lin, de colza, de noix, de soja, de germes de blé.

Photo d'une boîte de sardines

       

 

Mincir en forme avec les lipides

A l'instar des sucres ou glucides, il y a les bonnes et mauvaises graisses. Et si un tri est nécessaire parmi les matières grasses ou lipides, il vous faut également faire un tri sélectif parmi les idées reçues selon lesquelles il faudrait limiter pour ne pas dire éviter la consommation de toutes les matières grasses.

Constituées essentiellement d'acides gras, les matières grasses ou lipides se répartissent en 2 groupes :

• Les acides gras saturés qui proviennent essentiellement des aliments d'origine animale comme la crème, le beurre, la viande, la charcuterie, le fromage.

• Les acides gras insaturés (mono-insaturés, poly-insaturés et Oméga 3) que le corps ne sait pas fabriquer ou fabrique en quantité insuffisante par rapport aux besoins de l'organisme, doivent être apportés par l'alimentation. Les meilleurs pourvoyeurs en sont les légumes, les olives, les noix, les germes et le poisson.




Photo de charcuteries

Quelles matières grasses choisir ?

 

 

 

Les amalgames et idées fausses autour des lipides incitent à limiter la consommation de toutes les matières grasses. Poutant, certaines sont essentielles à votre santé et à votre ligne. Pour faire simple, les acides gras insaturées et Oméga 3 sont les plus bénéfiques pour la santé. Les acides gras saturés, en revanche, ont la réputation d'élever le taux de mauvais cholestérol (HDL) par rapport au bon cholestérol (LDL), de boucher les vaisseaux sanguins et d'augmenter le risque de maladies cardio-vasculaires.

Cependant, des études récentes sur les acides gras saturés révèlent que tous les acides gras saturés ne sont pas semblables et que cerains, seraient même favorables à la santé et pourraient faire maigrir . Une étude scientifique de l'Université du Connecticut a démontré que les femmes qui intègrent des acides gras saturés dans leur régime, perdent 33% plus de poids que les autres participantes de l'étude qui en sont privés. La raison en est que les acides gras saturés sont des matériaux nécessaires à la fabrication de nombreuses hormones qui jouent un rôle important dans le métabolisme, notamment pour "brûler" les graisses.

Ainsi, un régime contenant des acides gras saturés donne une meilleure sensation de satiété et d'énergie car il favorise le métabolisme qui brûle immédiatement ces gras pour fournir de l'énergie. Il ne faut donc pas faire la chasse aux matières grasses de façon arbitraire. Les nutritionnistes tirent les conclusions de ces recherches en déclarant :"On a trop simplifié les choses en donnant pour recommandation d'éviter tous les types de gras. Cela n'a pas été sans conséquence pour la santé en général et notamment pour le contrôle du poids".

Les lipides : amis ou ennemis de la minceur ?

Les lipides font plus facilement grossir que les sucres lents et les protéines. "Un gramme de lipides apporte en fait non pas deux, mais près de trois fois plus de calories qu'un gramme de glucides". nous dit le médecin nutritionniste, Jacques Fricker. Toutefois, il ajoute que s'il est préférable de modérer sa consommation de matières grasses et d'aliments gras, il ne faut pas pour autant s'en priver.

L'objectif visé dans une saine alimentation ne consiste pas à éliminer complètement les matières grasses, mais bien de faire des choix modérés et éclairés en matière de nutrition.

Ainsi, vous maigrirez plus facilement avec un apport raisonnable en huiles, beurre, fromages et charcuteries qu'en vous en privant totalement. Evitez les graisses cachées dont vous ne soupçonnez pas la présence, notamment dans les plats cuisinés industriellement, les aliments transformés et prêts à manger comme les pâtisseries, les viennoiseries, les biscuits et les fast-food, riches en graisses hydrogénées et saturées.

Photo d'un repas fast-food

Les sucres : amis ou ennemis de la minceur ?

Les sucres ou glucides ont été longtemps perçus comme ennemis de la minceur. Lancé outre- atlantique, il y a 40 ans, le régime Atkins, dit "Low carb" (faible en hydrates de carbone, c'est à dire pauvre en glucides), restreint fortement la consommation d'aliments contenant naturellement des glucides comme les féculents (pain, céréales, pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses), les fruits, les légumes ainsi que les produits laitiers et laisse plus de place aux aliments riches en protéines tels que  la viande, la volaille, le poisson et les oeufs et aux matières grasses (huile, beurre, olives).

Pour faire face à son fonctionnement (métabolisme de base) et aux dépenses énergétiques liées à une activité physique, votre organisme tire son énergie des glucides en premier, puis des graisses ensuite. Le régime Atkins oblige votre organisme, privé de glucides, à puiser directement son énergie des réserves de graisse situées dans les tissus adipeux. En utilisant les graisses que vous avez déjà et en éliminant les sources de production de nouvelles graisses, vous perdez du poids de façon efficace et rapide. Peut-il entraîner des effets indésirables sur votre santé ?

La suppression des glucides dans votre alimentation implique une diminution de la consommation de fruits et légumes, de produits céréaliers complets et de légumineuses, nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme, par leur apport en fibres, vitamines et minéraux. Les glucides représentent le carburant principal du cerveau et des muscles, et si vous n'en consommez pas suffisamment, vous ressentirez une très grande fatigue et vous vous exposerez ainsi au risque de dépression.

Les glucides seraient-ils les ennemis de la minceur et de la santé ?

Bons et mauvais sucres

Composants du sucre, les glucides se répartissent en deux catégories qui s'opposent radicalement. Ainsi, il y a :

• les sucres simples et les sucres complexes,
• les sucres rapides et les sucres lents,
• les bons sucres et les mauvais sucres, ceux qui font mincir (les brûleurs de graisses) et ceux qui font prendre du poids (les capteurs de graisses).

Comment séparer le bon grain de l'ivraie ?

Comment différencier les bons des mauvais sucres ?

L'organisme, notamment les muscles et le cerveau, a besoin des glucides de votre alimentation pour élaborer du glucose, molécule qu'il peut exploiter. Pour convertir les glucides en molécules de glucose exploitables, le corps fournit un supplément d'énergie qui est d'autant plus important que les glucides sont complexes, c'est à dire composés de chaînes de glucides qui doivent être dissociées.

Les sucres simples dont les principaux sont le glucose et le fructose se composent d'un seul élément, ce qui les rend facilement et rapidement digérables par l'organisme. Ils ont un goût sucré et sont contenus principalement dans  le sucre blanc raffiné, les confiseries, les biscuits et les boissons sucrées. Ce sont eux qui font prendre du poids et qui n'apportent aucun nutriment intéressant pour la santé.

Les sucres complexes, en revanche, n'ont pas de goût sucré. Ils sont présents dans les 3 P (pâtes, pain complet, aux céréales, de seigle, pommes de terre), dans le riz, la semoule, le blé concassé (boulgour), les légumes secs et, consommés avec modération, ils sont amis de la minceur et de la santé. Votre organisme n'a pas besoin d'autres glucides, ni d'autres sucres que ceux-là. Pour les desserts, il est sage de remplacer en partie ou totalement le sucre blanc raffiné des pâtisseries et les crèmes glacées par des fruits. Vous gagnez du même coup une grande valeur nutritive : des fibres, des antioxydants, beaucoup de vitamines, de minéraux. A signaler : Beaucoup de fruits sont anticancérigènes.

Photo de pâtes de type spaghetti

Pour conclure : les aliments riches en sucres rapides (ou encore sucres simples) qui sont rapidement digérés et qui atteignent vite l'intestin pour rejoindre la circulation sanguine, sont de mauvais glucides, ennemis à la fois de la minceur et de la santé.

En revanche, les aliments riches en sucres lents (ou encore sucres complexes) qui sont lentement digérés et qui rassasient plus longtemps, sont de bons glucides, amis de la minceur et de la santé.

Ainsi, vous saurez maintenant choisir plus facilement vos glucides. Sachez cependant que le minimum requis pour le bon fonctionnement de votre corps est d'environ 125 g par jour et que, même bons, les glucides sont à consommer sans excès. En tout état de cause, un régime très restrictifs en glucides est néfaste à la santé. 

Mincir en marchant

Le choix et la pratique d'une activité physique dépend de la personnalité de chacun. Considérant le nombre d'activités physiques envisageables, vous en trouverez au moins une qui convient à votre style. Vous devez tenir compte de vos aptitudes, de vos goûts et de votre budget.

Moi, je préfère la marche à pied ! chantait Henri Salvador sur des paroles de Boris Vian.

La marche demeure l'exercice le plus naturel, le plus simple, le plus accessible et le plus économique. De plus, il ne présente que de rares contre-indications et ne présente aucun danger. Toutes les occasions sont bonnes pour marcher, il est facile de commencer. Il suffit d'avoir une bonne paire de chaussures et "de mettre un pied devant l'autre".

Photo d'une chaussure de marche

La santé en marchant

On ne compte plus les effets bénéfiques de la marche pour la santé et le moral. Facteur de longévité, la marche à pied agit sur le coeur, les poumons, le cerveau et les os et contribue à :

·     améliorer votre capacité cardio-respiratoire,

·     stimuler la circulation veineuse de vos jambes,

·     contrôler le taux de cholestérol dans votre sang,

·     diminuer votre tension artérielle,

·     stimuler l'immunité anti-infectieuse,

·     affiner votre silhouette,

·     muscler votre dos, vos cuisses et vos fesses,

·     renforcer vos os, vos ligaments et vos tendons,

·     favoriser votre digestion,

·     évacuer votre stress,

·     améliorer votre sommeil et votre humeur,

·     accroître votre énergie.

Photo d'une femme faisant de la marche tonique

Selon l'Organisation mondiale de la santé, marcher 30 mn par jour :

• diminue les risques de maladie cardio-vasculaire et de certains cancer,
• réduit l'anxiété,
• prévient l'ostéoporose et l'obésité,
• diminue le risque de fractures, soulage le mal de dos.

Régime sans fin

On parle souvent de régimes « yoyo » pour souligner l’échec des régimes. Soyons honnêtes avec nous-mêmes, les régimes fonctionnent et l’objectif de perte de poids est généralement atteint. Mais dans notre esprit, un régime se conçoit sur une période circonscrite à 4, 8 ou 12 semaines, la reprise de poids est alors inéluctable et s'explique par l’arrêt du régime.

Contrairement aux régimes, l’amincissement durable passe nécessairement par :

• une évaluation de vos besoins quotidiens en fonction de notre rythme de vie,
• une analyse de vos comportements alimentaires,
• une révision progressive de vos pratiques, sans pour autant supprimer le plaisir de manger.

Si vous voulez perdre du poids et maintenir un corps mince sans surplus de graisse, vous devrez prioritairement identifier les causes de votre excès de poids qui peuvent être multiples :

• dysfonctionnement hormonal,
• facteur génétique,
• stress (qui engendre notamment des perturbations au niveau du sommeil),
• surmenage,
• dépression.

L'influence du poids sur la santé    

Photo d'un homme sur une balance

·        Le poids et la masse graisseuse des personnes en situation de surcharge pondérale ne sont pas uniquement liés à l’alimentation et au mode de vie.

·        Si une nutrition équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont des facteurs déterminants en matière de contrôle de poids, les problèmes hormonaux, telle qu’une insuffisance thyroïdienne, sont souvent à l’origine d’une prise excessive de poids.

·        Sans traitement préalable du problème hormonal, la restriction du nombre de calories absorbées associé à un exercice physique régulier ne produira aucun des effets escomptés.

 

Maigrir simplement

Perdre du poids simplement ne signifie pas maigrir sans effort, sans objectif et sans implication personnelle, mais signifie, au contraire, de prendre pleinement conscience de vos écarts en matière d'alimentation et d'hygiène de vie et de vous investir dans le contrôle de votre poids.

Perdre du poids suppose de vous forger une éducation nutritionnelle en intégrant les bases de la nutrition afin de privilégier les aliments bénéfiques à votre santé et d'en limiter les aliments nocifs.

Image représentant la pyramide alimentaire

La pyramide alimentaire présente par l’image les aliments dont nous avons besoin en plus grande quantité (niveaux inférieurs de la pyramide) ou en moindre quantité (niveaux supérieurs).

Ce blog a pour objectif de vous y aider en proposant des gestes simples à adopter :

• Buvez un grand verre d'eau fraîche le matin à jeun ;
• Prenez le temps de faire un bon petit-déjeuner composé d'un laitage (yaourt, fromage blanc ou lait demi-écrémé), de deux biscottes ou tartines de pain complet recouvertes d'un grattage de confiture, d'un fruit et d'une boisson chaude (thé, café avec ou sans nuage de lait) ;
• Buvez abondamment entre les repas et en particulier quand la faim se fait sentir ;
•  Mordez la vie à pleine dents en croquant une pomme ou en dégustant une banane lorsque le désir de porter un aliment à votre bouche devient pressant ;
• Planifiez vos repas et préparez les simplement afin d'éviter de manger ce qui se présente ;
• Mangez 5 fruits et légumes par jour, une portion de féculents à chaque repas et consommez entre 80 à 120 g de viande blanche, poisson ou œufs ;
• Mangez lentement en position assise et mâchez bien les aliments ;
• Limitez votre consommation d'alcool à un demi-verre de vin par jour ;
• Réduisez le nombre de café à deux tasses par jour et privilégiez le thé vert ;
• Evitez les boissons sucrées et l'ajout de sucre dans le café, le thé et les laitages ;
• Faites la chasse aux matières grasses, aux sucres et sel ajoutés ;
• Bougez, marchez le plus possible, ressortez votre bicyclette et laissez la voiture au garage, pour améliorer votre sommeil, votre santé et perdre vos kilos superflus ;
• Adoptez ces gestes simples et vous verrez votre silhouette s'affiner et votre forme et votre vitalité augmenter ;
• Et pour finir, ne reprenez pas vos mauvaises habitudes une fois votre objectif de perte de poids atteint.